プロテインとはたんぱく質のことなのでもちろん肉もプロテインですが、一般に日本ではプロテインを主成分としたサプリメントのことを指しますね。運動する前には摂るようにしています。食べ物だったら鶏とか、脂肪が少ないものがいいんですよね。プロテインには各種必須アミノ酸が配合されており、メーカーによっては必須アミノ酸の配合比率やビタミン類などの栄養素を加えることで製品に特徴を付けています。多くは粉ミルクのような粉末で、水などに溶かして飲みます。

プロテインは、アスリートやボディビルダーの筋肉増強のために使われてきました。トレーニングによって傷付いた筋肉の修復のためにはたんぱく質が必要ですが、このとき、適度な量のたんぱく質があれば筋肉量が増えると考えられているからです。プロテインによる筋肉の維持と増強の効果を得るには、ただ摂取するだけではいけません。プロテインの大量摂取は肉料理などの高タンパク質の食事をたくさん食べるようなもので、結果としてカロリーの過剰摂取となり、体脂肪が増える結果になる場合があります。適切な運動やコントロールされた食事と合わせることが必要で、しかも長い期間をかけて続けることでやっと効果が得られるのです。ダイエットの効果についても同様で、まず摂取カロリー過剰にならないように注意しながら食事と置き換える形で摂取します。筋肉の合成を助けるために、運動前、運動後、就寝前に摂取するのが効果的とされています。